Ide o rastlinný pekárenský margarín, typicky s obsahom tuku 80%. Je vhodný na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov. Univerzálne sa hodí na pečenie, aj pri príprave krémov. Môžete ho použiť do všetkých druhov ciest sladkého pečiva a do ciest, ktoré sa vaľkajú, vykrajujú a striekajú.
dodávatelia surovín
výrobnej dávky
v našej pekárni
Favorit S 80%
Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu sa tento margarín nazýva aj univerzálny margarín. Vďaka emulgátoru, ktorý obsahuje, sa tento výrobok používa v cukrárni na výrobu krémov a sušienok, ale aj v pekárni, kde sa používa od žemlí a rožkov cez vianočky až po šišky a koláče. Tento výrobok je TFA-Free a vyrába sa vo verzii so soľou a aj bez soli. Výrobok má príjemnú maslovú arómu, krémovú konzistenciu a žlto – bielu farbu.
Favorit S – eco 70%
Pekársky tuk s podielom tuku 70%. Používa sa na výrobu pekárskych výrobkov ako sú žemle, rožky, sendviče, ale tiež na výrobu sušienok a trených hmôt. Výrobok má krémovú konzistenciu, maslovú arómu a bielo-žltú farbu. Výrobok je TFA-Free.
Aima S 80%
Tento výrobok je vyrobený pre priemyselných zákazníkov. Je balený v maxi palete 140x5kg, ale aj v balení 2x5kg. Výrobok je vhodný na použitie v pekárni na výrobu žemlí, rožkov, sendvičov, vianočiek a jemného kysnutého pečiva. Tento výrobok sa vyrába bez farby a arómy. Výrobok je TFA – Free.
Balenia
Stolové margaríny určené pre pekárenské a cukrárenské prevádzky vyrábame v rôznych baleniach.
Druh |
Názov výrobku |
Obsah tuku |
Možnosti balenia |
||||||
blok 2,5kg | blok 5kg | maxi paleta | pláty | 10kg BiB | 15kg BiB | 10kg plastic canister | |||
kartón 10kg = 4 bloky x 2,5kg paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg |
kartón 10kg = 2 bloky x 5kg paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg |
paleta 700kg = 140 blokov x 5kg | kartón 10kg = 5 plátov x 2kg paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg |
kartón 10kg bag in box paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg |
kartón 15kg bag in box paleta 720kg = 48 ktn. x 15kg |
paleta 600kg = 60 can. x 10kg | |||
Stolný margarín | Favorit S | 80% | |||||||
Stolný margarín | Favorit S-Eco | 70% | |||||||
Stolný margarín | Favorit A (s termostabilnou arómou) | 80% | |||||||
Stolný margarín | Accento Cake | 70% | |||||||
Stolný margarín | Accento Cake | 80% | |||||||
Stolný margarín | Alfa Gastro | 70% | |||||||
Stolný margarín | Aima S | 80% | |||||||
Stolný margarín | Stolový margarín | 80% |
Naše receptúry
Otestované v našej pekárni
Kontaktujte nás
ADRESA
Beluša Foods s.r.o.
Farská 1746, 018 61 Beluša
TELEFÓN
042/462 4990
042/462 4340