Stolové margaríny

Použitie

Ide o rastlinný pekárenský margarín, typicky s obsahom tuku 80%. Vďaka lahodnej chuti, krémovej konzistencii a príjemnej vôni je predurčený na výrobu sušienok rôzneho typu, krémov a všetkých cukrárskych a pekárskych ciest. Garantuje vláčnu striedku, dlhú trvanlivosť pri bežnom aj jemnom pečive, lahodnú chuť a bohatý objem pri cukrárskych výrobkoch. Je vhodný na použitie pri všetkých druhoch pekárskych a cukrárskych technológií.

Auditovaní
dodávatelia surovín
Kontrola každej
výrobnej dávky
Testované
v našej pekárni

Favorit S 80%

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu sa tento margarín nazýva aj univerzálny margarín. Vďaka emulgátoru, ktorý obsahuje, sa tento výrobok používa v cukrárni na výrobu krémov a sušienok, ale aj v pekárni, kde sa používa od žemlí a rožkov cez vianočky až po šišky a koláče. Tento výrobok je TFA-Free a vyrába sa vo verzii so soľou a aj bez soli. Výrobok má príjemnú maslovú arómu, krémovú konzistenciu a žlto – bielu farbu.

Favorit S – eco 70%

Pekársky tuk s podielom tuku 70%. Používa sa na výrobu pekárskych výrobkov ako sú žemle, rožky, sendviče, ale tiež na výrobu sušienok a trených hmôt. Výrobok má krémovú konzistenciu, maslovú arómu a bielo-žltú farbu. Výrobok je TFA-Free.

Aima S 80%

Tento výrobok je vyrobený pre priemyselných zákazníkov. Je balený v maxi palete 140x5kg, ale aj v balení 2x5kg. Výrobok je vhodný na použitie v pekárni na výrobu žemlí, rožkov, sendvičov, vianočiek a jemného kysnutého pečiva. Tento výrobok sa vyrába bez farby a arómy. Výrobok je TFA – Free.

Balenia

Stolové margaríny určené pre pekárenské a cukrárenské prevádzky vyrábame v rôznych baleniach.

		Možnosti balenia
		blok 5kg	maxi paleta	pláty	10kg BiB	15kg BiB	10 kg plastový kanister	IBC kontajner
Druh	Obsah tuku	kartón 10 kg = 2 bloky x 5 kg, paleta 720 kg = 72 ktn. x 10 kg	paleta 700kg = 140 blokov x 5kg	kartón 10kg = 5 plátov x 2kg, paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg	kartón 10kg bag in box paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg	kartón 15kg bag in box paleta 720kg = 48 ktn. x 15kg	paleta 600kg = 60 can. x 10kg	1 000 l
Krémový margarín	80%
Stolový margarín	80%
Pekárenský tuk	70%
Ťažný margarín	80%
100% tuk	100%
Doplnkový sotiment	40%